家常菜做法

暖身子的杭椒牛肉&蒜黄炒虫草花便当

食材:
牛肉碎 200克、杭椒4根、虫草花一小把、蒜黄虫草花2倍量、米饭2两、盐适量、料酒   2大勺、粉色腌黄瓜 适量、生抽2大勺、大蒜粉适量
步骤1 杭椒牛肉的做法: 1、在牛肉碎里加入料酒、生抽、大蒜粉,搅拌均匀,杭椒切小段 2、起油锅,油热后下牛肉碎,炒散后放入杭椒 3、变炒变尝味道,如果味道觉得牛肉腥,就继续放大蒜粉,放到你觉得不腥为止(我比较怕牛油味,但是脑公很喜欢!他就觉得放一点点大蒜粉就行,我每次都要放好多!所以这里大家请根据自己的实际情况适量添加哦!)
步骤2 蒜黄炒虫草花做法: 1、蒜黄洗净切小段,虫草花洗净(如果是干的需要提前泡发) 2、起油锅,将蒜黄和虫草花同时倒入锅中翻炒,加入适量盐,炒熟即可 蒜黄有自身特殊的蒜香,不需要加其他调味料就很好吃哦!
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