食材： 蒜黄500克、水发木耳50克、鸡蛋3个、色拉油50克、精盐5克、鸡粉3克 步骤1： 蒜黄去根择老叶，洗净。 步骤2： 鸡蛋磕入碗内，木耳去根洗净泥沙，撕成小朵。 步骤3： 蒜黄切成1・5寸的段。 步骤4： 鸡蛋炒熟。 步骤5： 锅中加入油，油热后先下蒜黄根部的段煸炒，在下木耳蒜黄叶，加精盐鸡粉翻炒。 步骤6： 装盘。
