食材：
蒜黄约300g、鸡蛋2个、辣椒1根、盐约3g、酱油1汤匙、耗油半汤匙、糖半汤匙、葱半根
步骤1：
准备材料。
步骤2：
将蒜黄切成合适的大小，辣椒以及葱切成碎，加到鸡蛋里，打匀。
步骤3：
热锅内加食用油，然后把拌好的蛋糊倒在锅里，翻炒。
步骤4：
依次添加酱油，糖及耗油，再放入蒜黄翻炒。
步骤5：
翻炒至熟后，加入盐，然后翻炒几下出锅即可。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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