食材： 杏鲍菇2个、红色和黄色彩椒适量、蒜末葱花适量、生抽2勺、糖适量、料酒1勺、盐适量、淀粉1勺、蚝油1勺 步骤1： 杏鲍菇改刀，生抽糖盐料酒蚝油淀粉放到碗里加半碗水调汁备用 步骤2： 焯水后控干水分备用 步骤3： 彩椒切丁，蒜末和葱花炝锅，炒彩椒 步骤4： 把控干的杏鲍菇放入锅中，倒入调好的汁，炖2分钟收汁后出锅 步骤5： 出锅，少油又健康
