食材：
杏鲍菇1个、彩椒1个、豆皮1张、洋葱1个、捞拌汁4勺、香油1勺、小米辣2个、蚝油1勺、盐5克、味精5克
步骤1：
杏鲍菇撕成条，开水下锅炒两分钟，捞出过凉水，沥干水分备用
步骤2：
洋葱切丝，加入沥干水分的杏鲍菇中
步骤3：
彩椒切丝，加入沥干水分的杏鲍菇中
步骤4：
彩椒切丝，加入沥干水分的杏鲍菇中
步骤5：
豆皮切丝，加入沥干水分的杏鲍菇中
步骤6：
加入捞拌汁，小米辣，香油，盐，味精，蚝油，拌匀装盘
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
