食材： 青鱼、西红柿、西红柿酱、姜、葱、蒜 步骤1： 鱼去鳃，去内脏洗净。 步骤2： 水控干，切块。 步骤3： 葱姜蒜准备好。 步骤4： 西红柿去皮。 步骤5： 西红柿酱 步骤6： 葱姜蒜炝锅，把西红柿和西红柿酱一并放入，熬出汁。 步骤7： 熬出汁后放入用开水汆过的青鱼。 步骤8： 小火慢炖，让鱼入味。汤浓稠后就可以出锅了。
