食材： 青鱼500g、西红柿2只、番茄沙司适量、盐2勺、糖4勺、料酒1勺、酱油3勺、葱、姜 步骤1： 首先制作西红柿酱，把西红柿洗净用热水烫一下剥皮切块，放入热油中炒至起沙放入糖盐酱油及少量番茄沙司备用！ 步骤2： 油烧直七层热煎青鱼6分熟，放葱花姜，少许酱油，料酒，糖，关火待用！ 步骤3： 将青鱼和做好的西红柿酱混和放入高压锅压制10分钟左右即可出锅！
