食材:
干的江西米粉250g、猪肉丝150g、蒜黄1把、葱切丝1小根、洋葱切成丝适量、生抽2大匙、老抽1大匙、盐适量
步骤1:
锅中放入适量油,油稍微热一下,放入猪肉丝,翻炒均匀

步骤2:
放入葱丝,洋葱丝翻炒均匀

步骤3:
加入老抽,生抽,翻炒

步骤4:
加入切好的蒜黄段,翻炒均匀

步骤5:
米粉放入煮开的水里开锅之后煮3分钟,然后关上火,盖上盖子闷上7到8分钟之后,用凉水冲洗到不粘了,控干水分。放入步骤(4)中翻炒

步骤6:
可以用筷子翻炒,让米粉充分吸收汤汁,上色,最后放入适量盐就可以出锅了
