家常菜做法

莴笋叶伴饭

食材:
莴笋叶一把、米饭两碗、胡萝卜一小根、香肠两根、洋葱两片、小鱿鱼两头、盐巴两勺、味精一点点、糖一勺
步骤1 洋葱、胡萝卜、香肠切丁,小鱿鱼切小段
步骤2 莴笋叶切碎,加两勺盐(莴笋叶少的话一勺即可)拌匀出菜水,挤出菜水,可用甩干盆甩 步骤3 锅热放油先炒洋葱和胡萝卜,胡萝卜变色后放香肠和小鱿鱼,待胡萝卜丁全熟下莴笋叶碎,用筷子划拉着炒,加盐、糖、味精调味 步骤4 莴笋叶炒熟后关火,米饭下锅拌匀即可
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