家常菜做法

纯东北的苤蓝咸菜

食材:
苤蓝1个、香菜5-6根、酱油1勺、鸡精1勺
步骤1:
买来的苤蓝清洗干净,澡澡要洗好哈!
步骤2:
把他削皮,我都是用刀削,皮削多一点,没问题,毕竟咱们有这条件
步骤3:
切块,我喜欢切方块??,老一辈的爸爸妈妈可能都喜欢切丝,我不是很喜欢,觉得这个口感好,(个人意见,仅供参考)
步骤4:
把新鲜的香菜切段,不要很碎,记得段哈
步骤5:
放在一起,加酱油哈,酱油牌子没什么推荐,但记得微微带甜,这样口感好,毕竟我喜欢甜
步骤6:
略微泡一会,10分钟左右,别太久,太咸,然后拌均,开始吧……水分足,味道不错的
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