食材：
面粉500克、猪瘦肉120克、盐适量、葱姜末少许、生抽2汤匙、酱油1汤匙、蒜4颗、水适量、活虾5只、玉米粒30克、青豆15克、胡萝卜半个、玉米粉15克、花生油适量
步骤1：
面粉和玉米粒搅拌均匀！
步骤2：
水加面粉用筷子搅拌成絮状，再揉成稍硬的面团。
步骤3：
20分钟后擀成厚度约0.3厘米的片
步骤4：
切成细条，揉圆。
步骤5：
切成小丁，滚圆。
步骤6：
全部做好后。放一些干面粉防粘。
步骤7：
放入开水煮，煮熟后捞出，放入凉水中冲洗干净，使之颗粒分明不会黏在一起！
步骤8：
备齐所用材料。蒜末，胡萝卜切丁，虾切丁，玉米粒，青豆过水稍微焯一下。
步骤9：
锅中放少许油，放入葱姜蒜爆香，将虾丁放入小火煸熟，放入其他配菜炒熟。
步骤10：
加入沙茶酱调味。没有可不加！
步骤11：
放入疙瘩，加入适量的盐，酱油，调味。翻炒至上色均匀后就可以出锅了！
步骤12：
加点花生酱味道更香！
