家常菜做法

蒜辣酸辣拌苦菊

食材:
苦菊一把、生抽一勺、醋一勺、蒜蓉辣酱适量、剁椒小半勺、白糖可选、香油几滴、辣椒油适量、藤椒油可选、熟芝麻可选、盐可省
步骤1:
完全不记得自己什么时候开火烧了壶水.....一开厨房门全是白烟和糊味儿,再晚发现几分钟大概真的要烧起来了
步骤2:
短时间不想进厨房了,所以我决定生吃苦菊冷静冷静
步骤3:
根据菜量和个人喜好往里加糖盐醋生抽,大概比例可以参考下食材栏
步骤4:
根据自己扛辣程度往里舀蒜蓉辣酱跟剁椒
步骤5:
温柔拌匀揪根尝尝看情况补料调成自己喜欢的味道
步骤6:
没啥问题了再淋上些香油辣油藤椒油什么的,大概拌匀就可以吃啦
步骤7:
也可以挪到盘里撒把熟芝麻礼貌性欣赏两眼再吃,最好尽快菜容易软
步骤8:
走了哟,明天见~
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