食材：
苦菊1颗、胡萝卜1根、白芝麻适量、生抽2勺、酱油2勺、白糖1勺、醋2勺、芝麻酱2勺、香油适量、鸡精适量、蒜末6瓣
步骤1：
苦菊去根洗净，胡萝卜切丝备用
步骤2：
大蒜切成末
步骤3：
芝麻酱中加水调成汁，加入生抽酱油白糖醋鸡精香油还有大蒜末，戴上一次性手套抓拌均匀，装盘，然后撒上白芝麻就可以了
步骤4：
解油腻的一道好菜，还特别简单
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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