食材：
三文鱼头半个、娃娃菜一颗、姜丝适量、盐适量
步骤1：
鱼头去腮洗净控干水分，并用厨房纸将水分擦干，均匀涂抹盐和放入姜丝腌一会
步骤2：
娃娃菜切开洗干净
步骤3：
不粘锅热油放上三文鱼头，煎至两边金黄
步骤4：
倒入开水，放上少许盐，盖上盖子煮5分钟
步骤5：
将三文鱼头和汤倒入沙锅里
步骤6：
放入洗干净的娃娃菜，盖上盖子煮5分钟，最后试味再调料
步骤7：
汤汁奶白香浓
步骤8：
冬天来上一碗，暖心暖胃
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
