家常菜做法

日料三文鱼头家里也可以吃没技术含量骨头都想吃了

食材:
三文鱼一个、盐适量、黑胡椒适量、料酒,海鲜酱油、柠檬
步骤1:
对半切开
步骤2:
外面太硬,从里面把腮剪掉,刮鳞冲洗干净。入盆腌制。料酒,盐,海鲜酱油,黑胡椒,(喜欢放白胡椒或辣椒粉)也可以随喜。挤了点儿汁儿去腥,有时没放味道也可以。
步骤3:
烤箱200度30-40分钟。中间可以看看火候,烤箱不一样鱼头大小不一样,时间调整。多烤会儿鱼皮都脆了。快出时可以再撒点黑胡椒。 连骨头渣都不想剩哦!就一个字“真是TMD香” 好好吃饭叭!也可以蘸辣椒粉或海鲜酱油什么的。
步骤4:
蒸几样喜欢的,杠杠滴补撒
步骤5:
补充一个
步骤6:
出锅前又撒了点黑胡椒,香菜点缀提味儿
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