食材： 墨鱼仔750克、青椒2只、葱姜。蝶各10芫、糖10克、米醋10克、生抽5克、盐5克、黄酒15克、白胡椒粉2克、味精2克、水淀粉 步骤1： 将墨鱼仔洗净去皮抽骨筋一切俩开 步骤2： 青椒洗净去仔去根切成块 步骤4： 炒锅上火放入油五成热时放葱姜蝶爆香放入青椒翻炒几下放入焯好的酤仔加糖米醋黄洒盐生抽白胡椒粉大火快速翻炒加水淀粉淋上明油出锅装盘
