食材:
苦菊一把、花生半碗、陈醋3勺、香油1_2滴、麻油1_2滴、老干妈1小勺、白糖1勺、生抽1勺
步骤1:
油温六成热的时候保持中小火,下花生米炸熟。

步骤2:
炸好的花生米放在厨房纸上滤油。

步骤3:
苦菊切去根部,反复冲洗干净,控水。

步骤4:
胡萝卜切丝。

步骤5:
苦菊掰成两断,把苦菊,花生,胡萝卜丝一起放料理盆里,加生抽,陈醋,糖,香油,麻油,盐拌好。

步骤6:
最后加点老干妈辣椒油一拌,上桌!

来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编
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