家常菜做法

水晶苋菜包

食材:
苋菜500克、花生油20克、蚝油10克、盐适量、鸡蛋5个、胡萝卜1个、黑胡椒粉适量、包子饺子调味料适量、香油适量
步骤1:
胡萝卜切成丁状备用。
步骤2:
苋菜洗好用开水烫一下,用纱布或者直接用手去除水分。
步骤3:
将去除水分后的苋菜切碎备用。
步骤4:
鸡蛋炒熟,用菜铲子弄碎备用。
步骤5:
放入准备好的调味料,搅拌均匀。
步骤6:
在包的过程中将水烧开,然后包子上锅,记得一定要放布,不然包子皮薄,容易粘锅,皮会破。
步骤7:
蒸大概10分钟,不着急出锅,盖上闷两分钟。
步骤8:
出锅,水晶苋菜包好了?(????????)??
步骤9:
成品图
步骤10:
透明诱人,哈哈
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