家常菜做法

马苋菜肉双酿

食材:
猪肉泥150克、马齿苋70克、油面筋6个、油豆腐4个、鸡毛菜少许、料酒1勺、盐少许、生抽2勺、香油2勺、白胡椒粉少许、砂糖少许、鸡粉少许、浓汤宝1个
步骤1:
马苋菜洗净焯水
步骤2:
把马苋菜切小
步骤3:
和猪肉泥一起剁匀
步骤4:
放入碗里加入料酒、盐、砂糖、生抽、白胡椒粉、鸡粉、香油
步骤5:
搅拌均匀
步骤6:
准备好的油豆腐和油面筋
步骤7:
把油豆腐戳个孔,然后把馅料酿进去,我一共酿了6个油面筋,4个油豆腐
步骤8:
锅中放入适量清水和一个浓汤宝煮至融化
步骤9:
加入酿好的油豆腐和油面筋
步骤10:
加点料酒
步骤11:
加点盐煮一会
步骤12:
起锅前加入洗净的鸡毛菜(我家里正好剩下的鸡毛菜)
步骤13:
再次煮开即可
步骤14:
成品图
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