食材： 红苋菜1把、蒜沫约10克、盐适量、鸡精少许、植物油适量 步骤1： 新鲜的红苋菜一把，去根，去梗，洗净备用 步骤2： 锅内留底油，大火，油冒烟，下红苋菜，爆炒 步骤3： 加蒜末，精盐，鸡精，耗油快速翻炒至熟 步骤4： 红苋菜爆炒之后，出红汤，捞出。 步骤5： 清香可口，特别下饭 步骤6： 成品图
