食材： 芥兰2棵、猪肉200g、猪肉调味：、生抽5g、白糖5g、盐5g、粟粉5g、另：、盐10g、姜2片 步骤1： 准备材料 步骤2： 芥兰去皮，亻肉切片 步骤3： 烧开一锅水，芥兰先汆下水 步骤4： 亻肉加入调味料调味 步骤5： 热?下油，再放入姜片爆香倒入芥兰，炒几下再下盐炒30秒，上碟 步骤6： 热锅放油，加入肉片稍稍煎一下，下一点清水煮至收汁，倒入芥兰拌匀，上碟 步骤7： 大功告成
