家常菜做法

牛肉芥蓝

食材:
牛肉半斤、芥蓝一斤、沙茶酱1汤勺、油适量、生粉适量
步骤1 牛肉先用油、生粉和沙茶酱腌制30分钟
步骤2 热锅放油炒芥蓝,下少许盐,炒熟摆盘 步骤3 热锅炒牛肉(因为我用的是不沾锅,所以没再放油,肉本身就先用油腌制了),炒至7成熟,兑少许生粉半碗水勾芡了,翻炒淋在芥蓝上(口味偏重的亲们可以再加少许的盐)
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