食材：
牛排100克、芝麻菜80克、蔬菜丁80克、奶油生菜50克、榛子碎10克、黄瓜花3个、鹌鹑蛋1个、橄榄油3汤匙、意大利黑醋1汤匙、大藏芥末1茶匙、胡椒粉1茶匙、蜂蜜1/2汤匙、盐2茶匙
步骤1：
将牛排两面均匀刷上橄榄油
步骤2：
将牛排两面洒上盐和胡椒粉，用手涂抹均匀
步骤3：
大火热锅2分钟至冒烟，放入牛排煎片刻
步骤4：
将牛排旋转方向煎出纹路
步骤5：
煎牛排时适量按压牛排，煎至两面金黄，夹出备用
步骤6：
将3汤匙橄榄油、1汤匙意大利黑醋、1/2汤匙蜂蜜、1/2茶匙胡椒粉、1茶匙大藏芥末、1/2茶匙盐倒入碗中，搅拌均匀调成油醋汁备用
步骤7：
将煎好的牛排斜刀切块
步骤8：
将鹌鹑蛋对半切开备用
步骤9：
接着将奶油生菜围在沙拉碗边，中间放入芝麻菜、蔬菜丁
步骤10：
碗中倒入油醋汁
步骤11：
碗中再铺上一层芝麻菜
步骤12：
接着放上牛排
步骤13：
碗中放上榛子碎、鹌鹑蛋、黄瓜花
步骤14：
开吃啦！
