食材：
牛排一块、苦苣适量、生菜适量、牛油果半颗、蛋黄芥末酱配方参阅下文、盐少许、黑胡椒少许
步骤1：
蛋黄芥末酱配方：五分熟鸡蛋一个、芥末酱一大勺、蜂蜜一小勺、酸黄瓜半颗、大蒜一颗、葡萄酒醋一大勺、柠檬汁少许、盐少许、黑胡椒少许、橄榄油一大勺。
步骤2：
上图少了芥末酱和大蒜，不要忘记哦！
步骤3：
鸡蛋煮五分熟
步骤4：
调料装好待搅拌
步骤5：
搅拌完成，放入冰箱冷藏。吃的时候拿出即可。（够三次的量）
步骤6：
菜底：苦苣、生菜和鳄梨
步骤7：
用黄油煎牛排，大概七成熟（买的牛排太薄了，两面煎过就全熟了已经）撒入黑胡椒和盐。
步骤8：
牛排切条放入菜底。
步骤9：
淋上美味的酱汁，开动吧！
