食材：
穿心莲300g、松子50g、生抽1勺、醋2勺、盐适量、大蒜2瓣、香油少许
步骤1：
新鲜穿心莲一盒300g
步骤2：
摘去老叶子和老茎。
步骤3：
清水冲洗干净，浸泡一会去农残。
步骤4：
大蒜拍扁，切成蒜末。
步骤5：
冷水入锅，加入几滴橄榄油，可以保持叶子的翠绿色
步骤6：
水开后放入穿心莲。
步骤7：
汆烫2分钟，捞出。
步骤8：
稍凉后放入大蒜末。
步骤9：
加入一小勺盐。
步骤10：
加入生抽。
步骤11：
加入陈醋。
步骤12：
滴一些香油，如果不喜欢香油味道，可以用橄榄油代替。
步骤13：
最后加入一大勺松子。松子要熟的，最好用锅炒一下，炒到微黄，坚果的香味才出得来。
步骤14：
拌匀摆盘。穿心莲微苦，这样拌好后，基本吃不出来苦味，又有坚果的香。
步骤15：
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