食材: 穿心莲200g、鸡蛋黄2粒、白糖30g、香醋30g、植物油200g 步骤1: 洗净穿心莲 步骤2: 准备两粒蛋黄,加白糖 步骤3: 用打蛋器打到粘稠 步骤4: 放植物油继续打稠,再放醋继续打 步骤5: 打匀,打到粘稠 步骤6: 沙拉酱 步骤7: 穿心莲沙拉好了