食材： 西洋菜500g、皮蛋1条、盐2勺、膈粉2勺、白米酒1勺、白糊椒粉少许、红椒葱适量 步骤1： 清水烧开下花生油 步骤2： 下西洋菜 步骤3： 过青后砚在毙中 步骤4： 下油炸至姜、蒜金? 步骤5： 放?碗水下皮蛋，捣碎加入少杂白米酒（因皮蛋好腥) 步骤6： 滚到汤奶白色即可放白糊椒粉、剪椒、葱段 步骤7： ?倒毙中，外面酒店也是呃?做，自己在家做便宜，徐生，好吃
