食材: 生姜丝少许、葱1根、盐适量、油适量、料酒适量、西蓝花一棵、皮蛋一个 步骤1: 1.西蓝花盐水里串下捞出 2.锅里放些高汤或者水+些鸡精 3.水烧开后放入西蓝花和切好的皮蛋,放入调料和些许李锦记酱油增鲜 4.勾芡装盘