食材：
猪肉馅150g、小米80g、藕100g、料酒1勺、酱油2勺、白糖1勺、蚝油1勺、十三香1勺、香油1勺、葱半根、姜1小块
步骤1：
备好食材。
步骤2：
小米洗净，清水泡4小时。
步骤3：
藕切小丁。
步骤4：
葱姜切末。
步骤5：
将藕丁和所有调料各一勺放入肉馅，拌匀。
步骤6：
炒一个方向搅打上劲。
步骤7：
小米沥干，加入酱油1勺拌匀。
步骤8：
将肉馅团成肉丸，在小米中滚均匀。
步骤9：
所有肉丸依次团好，大火上屉，蒸20分钟。
步骤10：
稍加装饰，即可上桌。
