食材：
小蕃茄500克、糖（不加或根据喜好增减）10克
步骤1：
小蕃茄用淡盐水浸泡清洗干净。
步骤2：
洗净的小蕃茄用纸巾吸去水分。
步骤3：
用水果刀尽量在小蕃茄蒂的正中央的上边对半切开。
步骤4：
平铺在黄金烤盘中，如果烤原味的就什么也不加，烤甜的就撒糖，烤咸的就撒上盐即可。
步骤5：
烤箱预热120度，烤1个半小时即成。（如果喜欢特别干的，可以在通风处再晾半天）
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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