食材：
李子适量、冰糖适量、水适量
步骤1：
自家门前采摘的李子，洗净待用。
步骤2：
切成1/4均匀小块。
步骤3：
适量水，煮开后放入李子，待李子5分熟后放冰糖(因为糖放早了，容易消解)
步骤4：
达到自己想要的软硬度时，就可以关火盛盘了。
步骤5：
小孩子吃可以时间短一些，这样果肉有嚼头，老年人吃可以时间长一些，这样果肉软一些。
步骤6：
原本有些酸涩的李子，经过一番加工以后，酸酸甜甜的，很是好吃！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
