食材：
椰子肉250克、白糖250克
步骤1：
喝完椰汁，让水果店老板帮我削好皮，自己在家也可以削
步骤2：
用刀把黄色外皮削干净，留白色椰子肉
步骤3：
洗干净后切成薄片
步骤4：
锅中倒入清水烧开后加入椰肉煮5分钟，让椰肉变软
步骤5：
将水分滤干
步骤6：
倒入一个大碗里，加入白糖拌匀腌制40分钟
步骤7：
腌好后白糖全部化成水
步骤8：
倒入锅内大火煮开转小火慢慢烧至水份收干
步骤9：
煮至糖水烧干变粘稠，关火，用硅胶铲一直翻炒
步骤10：
一直翻炒至糖份不断蒸发，慢慢看到椰肉挂上糖霜
步骤11：
直至让每块椰肉都挂上糖霜，放到冷却即可食用
步骤12：
椰香浓郁，香甜可口
步骤13：
成品图
