食材：
面粉适量、火龙果皮一个果皮、鸡蛋、柿子、盐、葱
步骤1：
把火龙果的外皮削掉薄薄的一层，留下红色果皮加少量水打成泥
步骤2：
打到没有颗粒，放入面粉里，揉成面团
步骤3：
揉好的面团醒十到十五分钟
步骤4：
擀成薄薄的大面皮
步骤5：
撒一层面，叠一层
步骤6：
切成均匀的面条
步骤7：
鸡蛋打匀，柿子去皮，切块，葱切末，葱白葱叶分开
步骤8：
热油放入鸡蛋，炒熟后盛出，再倒入一点点油，放葱白和柿子，柿子炒出汁倒入炒好的鸡蛋，加盐，翻炒均匀，倒在煮熟的面条上，撒上葱叶就OK了
