食材：
低筋面粉100g、黄油50g、糖粉10g、鸡蛋1个、脆柿子1个、牛奶200g、蛋黄2个、白砂糖20g、低筋面粉10g、玉米淀粉10g、软柿子1个
步骤1：
混合所有“派皮”材料，揉至面团后放入冰箱冷藏2小时
步骤2：
压出柿子汁
步骤3：
倒入牛奶小火后，依次倒入蛋黄、白砂糖、低筋面粉、玉米淀粉
步骤4：
倒入柿子汁搅拌成酱糊
步骤5：
擀扁派皮放入模具上
步骤6：
用叉子扎出小孔
步骤7：
倒入“重石”在派皮上，放入烤箱180度烤制20分钟
步骤8：
烤好的派皮倒入“派馅”，把脆柿子切片铺在面上
步骤9：
最后180度烤30分钟就可以出炉啦
