食材：
黄桃7个、冰糖180g、清水1000ml
步骤1：
黄桃洗净，削皮。
步骤2：
去核、切块。放入冰糖和清水，水位刚好没过黄桃即可。
步骤3：
盖上锅盖，大火15分钟，中火5分钟，黄桃煮软即可。
步骤4：
煮好后马上放入玻璃罐头中，拧紧盖子，放入锅蒸煮（用40度以上的温水煮开），不需要盖锅盖，至瓶盖微凸即可。（大概用时2-3分钟）。
步骤5：
待罐头完全自然冷却后，放入冰箱即可。炎热的夏天来一碗冰镇的冰糖黄桃，解暑又解渴！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
