食材：
黄桃8个、冰糖180克
步骤1：
将黄桃洗净去皮。
步骤2：
从中间整个切开，然后掰开两半去胡。
步骤3：
然后将大半儿黄桃竖切三刀或四刀，我之前喜欢切小块儿，但是后来发觉小块儿吃起来没有这样的大半儿吃着口感爽。
步骤4：
取干净的空盆一个，要无油哦。
步骤5：
在盆的最下面铺上一小层冰糖。
步骤6：
铺完冰糖接下来是铺一层黄桃。
步骤7：
以此类推直到把小盆铺满，也就是一层冰糖，一层黄桃，一层冰糖，再一层黄桃……
步骤8：
上锅隔水蒸，大火开锅后再转小火蒸20分钟即可，有人会问，不加水吗？对呀，整个过程都不加水哦，等蒸好后你会看到小盆里是一半桃子一半水，就这样。
