家常菜做法

清代民间解酒神药――蜜橙糕

食材:
橙子四个、玉米淀粉四十克、白砂糖四十克
步骤1:
橙子切半,每个橙子沿截面切下两片薄片备用
步骤2:
挖出橙肉,用石臼捣汁,滤出汁液
步骤3:
将玉米淀粉、橙汁、白糖按比例混合均匀,小火熬煮约十分钟,期间不断搅拌
步骤4:
模具底部铺上橙片,将熬煮好的橙汁趁热倒入,冷却后翻面切块即可
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