食材：
蛋糕粉250g、鸡蛋5个、牛奶460ml、黄油40g、砂糖70g、淡奶油300g、榴莲肉适量500g、盐10克
步骤1：
制作榴莲千层蛋糕的材料按上面的克度准备好。
步骤2：
鸡蛋打散，加入糖跟盐。
步骤3：
鸡蛋打到蛋清跟蛋黄完全融合没有明显的颗粒状，加入黄油（黄油提前隔热水融化）然后倒入牛奶。
步骤4：
加入面粉后搅拌均匀，也是搅拌到明显颗粒状即可。
步骤5：
把搅拌好的面皮液过下筛子，我用就是最普通的烘培用的面粉筛。然后放到一旁静置30分钟。这步是为了让面粉跟蛋液黄油完全融合。
步骤6：
小火把锅加热，放入一勺面液，幌动锅让面液均匀的布满锅底。
步骤7：
看到表面凝固成金黄色即可，然后翻面，过3秒钟后出锅。
步骤8：
把提前准备好的榴莲肉去核，捣碎。
步骤9：
打奶油，把奶油打发成这样，拉起来有小三角就可以了。
步骤10：
开始***油，摸一层奶油再摸一层榴莲肉，再继续放一张面饼再接着摸。因为我不是很喜欢吃奶油所以奶油放的就比较少，喜欢吃的可以多放。
步骤11：
一层一层的叠加。
步骤12：
一层又一层
步骤13：
摆颗
步骤14：
馋
步骤15：
成功！
