食材：
杨梅（冰糖杨梅汁）250克、水（冰糖杨梅汁）500克、冰糖（冰糖杨梅汁）适量、杨梅汁（杨梅布丁层）120克、吉利丁片（杨梅布丁层）1片、牛奶（杨梅牛奶布丁层）100克、杨梅汁（杨梅牛奶布丁层）20克、吉利丁片（杨梅牛奶布丁层）1片、牛奶（牛奶布丁层）120克、吉利丁片（牛奶布丁层）1片
步骤1：
杨梅洗净备用；
步骤2：
杨梅放入锅中加入水和冰糖熬煮至浓稠；
步骤3：
熬煮好的杨梅可以放凉直接食用，剩余的汤汁备用；
步骤4：
吉利丁片用冷水浸泡；
步骤5：
杨梅汁倒入锅中，稍微加热，将浸泡好的吉利丁片放入锅中融化拌匀；
步骤6：
将5放凉倒入布丁模具中做好第一层：杨梅布丁层，放入冰箱冷藏1小时；
步骤7：
牛奶加入杨梅汁倒入锅中，加热后放入浸泡好的吉利丁片融化拌匀；
步骤8：
将杨梅牛奶布丁层倒入模具中做好第二层，放入冰箱冷藏1小时；
步骤9：
牛奶倒入锅中加热，放入吉利丁片融化后拌匀；
步骤10：
将牛奶倒入模具中，做成最后一层布丁层，放入冰箱冷藏至完全凝固。
步骤11：
很喜欢蒙牛这款牛奶的口感，非常醇正。
