食材：
手工熟面（我自己做的）一把、蒜1瓣、油菜（没了用生菜代替）一小把、番茄2个、洋葱八分之一个、火腿肠一根、油适量、蚝油一勺、生抽一勺、盐适量、糖适量、孜然粉一小勺、黑胡椒一小勺、醋两大勺、蕃茄酱一大勺
步骤1：
你可以买现成的面条，我今天和了点鸡蛋面，面团稍微硬一点！揉光滑了醒着！
步骤2：
番茄切丁
步骤3：
火腿切丁
步骤4：
洋葱和酸炒香
步骤5：
加入番茄炒软
步骤6：
加入火腿和所有调味料，加入一点水，小火炖着，这时候擀面
步骤7：
擀成薄片，然后切成你想要的粗细我今天做了宽宽的面！接下来没有拍照！
1、水烧开把面煮一分钟，捞到凉水里
2、将面再捞出放入炒菜的锅同时放入青菜！翻拌均匀即可要有汤汁不要收干了！
步骤8：
可以摊一个较焦的溏心蛋铺在上面更绝了！
