食材:
山楂1000克、糖
步骤1:
新鲜山楂洗净
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步骤2:
直接用刀把果肉削下来
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-05/200_609ee062b6ffd350f6626ac6c239fc5b.jpg)
步骤3:
搅拌机里放一点点水,把果肉打成果泥。当然,放不放水以各家搅拌机功能而定。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-05/200_1ec9f6a44eb0899eeafbdf5e59affb18.jpg)
步骤4:
果泥放入锅中加糖。我放的是红糖,就是照片中间那个,一共放了三、四块,结果还是有些酸!然后就站在锅边不停的搅啊搅,熬啊熬......恐怕持续了二小时,直到果泥的流动性不是很好!
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-05/200_e556ffddbbe1237f9808e41771b12aad.jpg)
步骤5:
果泥平铺在烤盘里。我用的是不粘烤盘,事后证明这个选择是正确的。铺的果泥有点厚了,大概160度左右烤了45分钟。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-05/200_39fca506888a54972db3b855739f4f7e.jpg)
步骤6:
烤好的山楂泥凉一凉,然后卷好切段,纯天然无添加的美味山楂卷诞生了!
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-07-05/200_d85b5479d32db95de8866f373fd85821.jpg)