食材：
枇杷汁200克、***糖100克、麦芽糖50克
步骤1：
准备材料；
步骤2：
新鲜枇杷去皮去核；
步骤3：
捣为枇杷汁；
步骤4：
过筛，留取果汁；
步骤5：
将枇杷汁，冰糖，麦芽糖倒入砂锅；
步骤6：
中火烧开，用漏勺将泡沫打掉，转小火慢熬；
步骤7：
熬为膏体状，用筷子蘸一下滴水里马上变硬即可；
步骤8：
离火用勺子搅拌至泡沫消失；
步骤9：
快速的在糯米纸上或模具中定型，冷却后脱模。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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