食材: 麦芽200克、糯米1000克 步骤1: 把麦子泡一晚!然后发芽! 步骤2: 因为天气热芽长得很快四天就很长了! 步骤3: 洗干净榨汁!加少许水 步骤4: 糯米蒸熟,凉到不烫手把麦芽汁搅拌到糯米饭里面! 步骤5: 然后放电饭锅里保温发酵5-7小时。然后过滤出水!然就是开始熬麦芽糖了! 步骤6: 然后装罐