家常菜做法

自己在家做麦芽糖

食材:
麦芽200克、糯米1000克
步骤1:
把麦子泡一晚!然后发芽!
步骤2:
因为天气热芽长得很快四天就很长了!
步骤3:
洗干净榨汁!加少许水
步骤4:
糯米蒸熟,凉到不烫手把麦芽汁搅拌到糯米饭里面!
步骤5:
然后放电饭锅里保温发酵5-7小时。然后过滤出水!然就是开始熬麦芽糖了!
步骤6:
然后装罐
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