食材：
菱角500g、花椒1小勺、八角1个、桂皮一小块、葱姜蒜适量、盐3g
步骤1：
菱角洗干净，(将菱角放入盆中，加入盐，少许面粉，冷水泡20分钟)泡好和他再用干净的牙刷仔细刷干净。
步骤2：
准备香料。
步骤3：
所有食材准备完成。
步骤4：
锅中放入清水，把洗干净的菱角倒入锅中。
步骤5：
再加入香料。(喜欢吃辣的可以放几个红辣椒。)
步骤6：
加入盐，盖上盖子，大火烧开，转中火15分钟，关火闷30分钟以上再打开盖子盛出菱角。
步骤7：
美味呦。快一起做起来吧！
步骤8：
成品图。
步骤9：
成品图。
