家常菜做法

蓝莓西梅早餐糕饼

食材:
标准面粉200g左右、牛奶100ml、酸奶奶酪30g、鸡蛋2个、西梅干5个、蓝莓酱3大匙、黄油一小块
步骤1 面粉,鸡蛋,牛奶,奶酪末,小块西梅干,手动或用蛋糕机打匀,一定要只用一个方向
步骤2 小火热锅(平底锅),锅热之后,用黄油薄薄抹一层,过一分钟左右,把调好的糕饼下锅 步骤3 用小火焖到可以看到周边有淡淡的干裂,用大铲翻一个面,继续小火4-5分钟,之间不停的翻去另一面 步骤4 待两面都略有金黄色,即可出锅 步骤5 出锅用大盘接着,然后均匀的扑上蓝莓酱,等一分钟,让蓝莓热一热,然后,切成三份,三个人一起吃吧!
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