食材：
低筋面粉100g、桂格快熟燕麦片35g、西梅干45g、泡打粉1／4小勺、小苏打粉1／4小勺、肉桂粉1／8小勺、鸡蛋30g、玉米油65g、细砂糖70g、红糖30g
步骤1：
大碗里倒入玉米油，打入鸡蛋，倒入红糖，细砂糖，西梅干切碎倒入，充分沿同一方向搅拌均匀。
步骤2：
第二个大碗里把面粉，燕麦片，泡打粉，小苏打粉，肉桂粉混合均匀。
步骤3：
把第二个碗的粉类混合物倒入第一个碗里，用橡皮刮刀上下翻拌均匀。
步骤4：
手上沾点干面粉，捏一小块面糊，搓圆，放烤盘上压扁。放入预热烤箱，上层，170度，18分钟。
