食材：
蛋挞皮6个、蓝莓酱适量、鸡蛋1个、白芝麻少许
步骤1：
蛋挞皮提前从冰箱取出回温，不要太软，要不然不好包
步骤2：
用勺子舀入一勺蓝莓酱放入蛋挞皮中
步骤3：
然后把蛋挞皮像包饺子一样包起来
步骤4：
整齐摆入烤盘中
步骤5：
放入烤箱预热200度上下火烤10-15分钟，每家烤箱温度都在不一样，烤的过程最好看着，一点点上色就可以
步骤6：
鸡蛋打散
步骤7：
放凉一些，去掉蛋挞锡纸托
步骤8：
刷上蛋液，撒上白芝麻
步骤9：
再次放入烤箱200度烤10分钟，表面上色即可
步骤10：
放凉即可食用
步骤11：
酥酥脆脆，一层层的，蓝莓味十足
步骤12：
成品图
