食材：
酥粒、低筋面粉20克、黄油15克、糖粉12克、蛋糕、鸡蛋2个、低筋面粉150克、牛奶75克、白糖50克、泡打粉3克、黄油50克、蓝莓65克
步骤1：
15克黄油，12克糖粉，20克低筋面粉混合(黄油不用软化)
步骤2：
用手抓均匀成小粒状成酥粒，由于天气热先放冰箱冷藏。
步骤3：
用做蛋糕的材料量，黄油隔热水融化。
步骤4：
两个鸡蛋打入干净的盘中。
步骤5：
放入牛奶，白糖。
步骤6：
搅拌到糖融化。
步骤7：
筛入低筋面粉和泡打粉搅拌到没干粉即可。
步骤8：
放入部分蓝莓拌均匀。
步骤9：
将拌好的面糊放入裱花袋，裱花袋剪个口。
步骤10：
蛋糕盘上放上纸杯。
步骤11：
挤上面糊，将面糊震平。
步骤12：
表面再放上余下的蓝莓。
步骤13：
铺上酥粒
步骤14：
放入预热好的155度烤箱烤35分钟，烤至酥粒上色。烤箱温度根据自家的调节。
步骤15：
成品
