食材：
桂花鱼一条、生姜一块、葱3支、小鲜侣酱油心生适量、枸杞适量
步骤1：
桂花鱼洗净，切成片状（越薄越好，切记不可切断），切好后，装盘。
步骤2：
将鱼片一层一层叠好，头立起来。
步骤3：
然后加入枸杞，姜丝，撒上食盐。
步骤4：
加入小鲜侣。
步骤5：
加入酱油心生。
步骤6：
入锅蒸（大火），待水开预约十五分钟。
步骤7：
最后也是关键所在：开锅后撒上葱花，姜切成末入油锅煸香（大火）直接淋在蒸好的鱼上面。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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