食材：
黄油55克、糖粉35克、鸡蛋1个、低粉50克、杏仁粉15克、泡打粉1/3小匙、葡萄干10克、蔓越莓干10克、蓝莓12个、核桃适量、橙皮果酱1小勺、凉白开1勺
步骤1：
基本材料集合，葡萄干和蔓越莓干提前用朗姆酒泡软。
步骤2：
把黄油加糖粉打发，至颜色发白，很轻盈的质地。
步骤3：
分3-4次加入打散的鸡蛋液，鸡蛋一定要用常温的。
步骤4：
这是鸡蛋完全加入后，打发的状态。
步骤5：
分3次加入杏仁粉，低粉和泡打粉的混合粉，每次都要拌匀。
步骤6：
把泡过的果干，挤干水分，加入面糊中。
步骤7：
装到小纸模里，加入新鲜蓝莓和核桃。
步骤8：
长帝的烤箱预热10分钟后，用手机ＡＰＰ调整到175度，20分钟。
步骤9：
烤到第6分钟后，蛋糕已经膨发起。
步骤10：
基本烤到第12-13分钟时，蛋糕表面上色，就是烤好的状态，可以取出。
步骤11：
把橙子果酱一小勺加入1勺凉白开，做成糖水液，因为有孩子吃我就不加入朗姆酒了，把糖水趁热刷在小蛋糕上，可以增加蛋糕的湿度和风味。
